È vero che l’estate porta con sé la voglia di piatti freddi, leggeri, spesso a base di verdure, tuttavia la bella stagione è anche quella che ci fa venire voglia di un buon primo al sugo
Idee in Cucina
Pasta fredda estiva: 3 ricette veloci e i segreti per prepararla al meglio
La stagione calda avanza e porta con sé la voglia di piatti freddi, gustosi, ma anche veloci da preparare. Per questo oggi abbiamo pensato di fornirti qualche idea interessante per preparare
Primi di pesce: tante idee per un pranzo marinaro
Pensi che i primi di pesce siano solo con la pasta secca? Oggi ti daremo prova del contrario, presentandoti tante idee gustose per dei primi…
Pasta estiva sfiziosa: 3 ricette gustose con Pasta Fresca Rossi
Se pensi che la pasta non faccia rima con estate, forse ti stai sbagliando… la pasta – e anche la pasta fresca – può essere perfetta anche nella stagione calda, l’importante
Cibi da portare al mare: i piatti freddi da portare in spiaggia
Dopo un lungo inverno trascorso a casa, senza grandi possibilità di movimento, l’arrivo della bella stagione ci fa senza dubbio venire voglia di una fuga…
Tagliatelle al ragù
Scoprite tutti i segreti per preparare le migliori tagliatelle al ragù bolognese, il condimento tradizionale della cucina emiliana; ecco la ricetta.
3 modi per condire i passatelli
Hai già scoperto tutto sull’origine dei passatelli e la loro storia, ma oggi vogliamo fare un passo in più. Non tutti infatti conoscono questa tipologia…
Come preparare un brodo di cappone perfetto
In Emilia-Romagna è tradizione servire i Tortellini o i Passatelli insieme ad un caldo e confortante brodo di cappone, specialità che valorizza alla perfezione queste…