Tortellini di Modena

La massima espressione di tutta la pasta emiliana. Una sfoglia ruvida e porosa racchiude tutti i migliori ingredienti previsti dal disciplinare, tra cui Parmigiano Reggiano…

Tagliatelle Emiliane

Una delle eccellenze Emiliane conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Le nostre vengono realizzate con una sfoglia all’uovo trafilata in bronzo, con una consistenza…

Ravioli con tartufo

I Ravioli con tartufo Pasta Fresca Rossi sono perfetti per chi ama sorprendersi con un sapore intenso di tartufo nero in scaglie, accompagnato da una…

Ravioli al Brasato

Nei nostri Ravioli al Brasato una sfoglia ruvida trafilata al bronzo e realizzata con uova fresche si arricchisce di un saporito e delizioso ripieno a…

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