Amati e odiati, i tortellini alla panna oggi fanno parte del nostro patrimonio gastronomico. Una ricetta veloce, gustosa e sostanziosa. Prova a realizzarla con i…
Ricette
Passatelli al tartufo
Il primo piatto perfetto per un’occasione speciale: passatelli al tartufo. Grazie a Pasta Fresca Rossi, questo primo è anche facile e veloce da realizzare. Basta…
Tortelloni gorgonzola e noci
Ecco un piatto saporito e succulento — il classico comfort food — ideale per un pranzo o una cena invernale. L’unione di gorgonzola e noci…
Balanzoni con crema di parmigiano
Come preparare i balanzoni con crema di parmigiano I Balanzoni sono una pasta ripiena tipica di Bologna, una sorta di cappelletti verdi ripieni di mortadella,…
Tortellini al forno
In Emilia Romagna siamo abituati, per tradizione, a servire i tortellini in brodo o, se proprio li vogliamo servire asciutti, con panna o crema di…
Passatelli asciutti speck e noci
È un piatto perfetto per la stagione autunnale e invernale, che avrà successo fra grandi e piccini. Le noci vengono proposte in crema, per dare avvolgenza al piatto. Scopri i passatelli
Ravioli zucca e gorgonzola
È una ricetta semplice da preparare con i ravioli di zucca di Pasta Fresca Rossi, un piatto ricco e succulento perfetto per un pranzo autunnale.…
Tagliatelle ai funghi porcini
Un primo piatto autunnale irresistibile, perfetto per il pranzo della domenica ma anche per tante altre occasioni!
Tortellini alla boscaiola
L’autunno si avvicina e così torna la voglia di primi piatti succulenti, gustosi, avvolgenti, che riscaldino le nostre serate, come i tortellini alla boscaiola! Come…
Lasagne al salmone
Un primo piatto gustosissimo, perfetto per i giorni di festa, ma anche facile da preparare. Le lasagne al salmone sono davvero un primo irresistibile, che…