Fra gli ultimi prodotti lanciati dal nostro laboratorio di pasta fresca ce n’è uno di cui andiamo particolarmente fieri. Sono i ravioli con tartufo. Una…
ravioli
Qual è la differenza tra tortellini, tortelli, ravioli e agnolotti?
Un piatto tradizionale famoso in tutta Italia è sicuramente la pasta ripiena. Ecco qualche consiglio per distinguere i vari formati senza fare confusione!
Ravioli di zucca, burro e Parmigiano Reggiano
È risaputo: l’ingrediente principe dell’autunno è sicuramente la zucca. E i nostri ravioli di zucca, conditi con burro e Parmigiano, danno il meglio di sé!