Valori Nutrizionali
| VALORI NUTRIZIONALI Valore medio per 100 g di prodotto |
|
|---|---|
| Energia | 1177 kJ – 278 kcal |
| Grassi | 2,2 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 52,00 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibra alimentare | 3,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,04 g |
Gramigna artigianale
La gramigna fa parte della tradizione emiliana e si trova in tutte le vecchie osterie. Si tratta di una pasta corta molto particolare, arricciata, che noi trafiliamo al bronzo per renderla più porosa. Tradizionalmente questa pasta si abbina alla salsiccia, ma è ottima con ogni tipo di condimento, da quelli più classici a quelli più innovativi.
Condividi
Ingredienti
Ingredienti – farina di GRANO tenero, UOVA 21%, acqua.
Indicazioni cross contamination – Può contenere tracce di: frutta a guscio (mandorle, pistacchi), semi di sesamo, soia, senape, sedano, latte.
Indicazioni di sicurezza – Da consumare entro: vedi data indicata sul bordo della confezione.Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni dall’apertura. Non forare la confezione. Da consumare previa cottura. Confezionato in atmosfera protettiva.
Cottura
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 4/5 minuti.
Produttore
Prodotto e confezionato da: Pasta Fresca Rossi S.r.l.Via del Mercato 79, 41122 – Modena (Italia)
